甜柠檬心理是甜柠檬效应。它是挫折心理学中的一个概念，当人们在追求预期目标失败时，为了缓解内心的不安，就通过提高自己已完成目标的方法来获得心理平衡。

酸葡萄心理属于不合理信念的一种，它是一种自我欺骗，是过度升华后造成的一种不合理的信念。当个体通过自己的努力无法获得需求满足的时候，就会通过贬低、否定等方式来攻击那个需求物，这样一来，自己的内心就会变得平衡，并不会因为得不到那个东西而感到痛苦与难过了。

酸葡萄心理不是积极的。酸葡萄心理是指，当个体的真正需求无法被满足时，为了缓解内心的挫败感与不安，从而编造出一种合理的解释来平衡自己的内心。

酸葡萄心理例子如下：当你费尽心机却没能追到一位心仪的女生的时候，你可能会十分失落。这时候，你却发现你所追求的那位女生已经和别的男生在一起了。此时，你又会恼羞成怒。

酸葡萄心理是自我心理调节中的合理化技巧。所谓的合理化是指，当某一个目标不能实现事，我们就会找到一个其他理由来为自己开脱，以求在心理上获得安慰。合理化也是自我防御机制中的一种，它代表的是文饰作用。

合理化防御机制有：酸葡萄心理和甜柠檬心理。酸葡萄心理是指，当个体因为自身能力不够或其他原因，无法打到既定目标的时候，便对这个目标进行否定和打击。酸葡萄心理也就是我们常说的一句话“吃不到葡萄说葡萄酸”。正是因为我们“吃不到葡萄”，才会对葡萄进行否定和攻击，说“葡萄很酸，不好吃”。

甜柠檬心理属于心理防御机制中的合理化机制，它是指，当个体没有得到自己想要的东西的时候，会选择一个自己不那么想要的东西作为那件想要的东西的代替品。

​酸葡萄效应属于弗洛伊德的心理防御机制中的合理化机制。所谓的酸葡萄效应是指，吃不到葡萄就说葡萄酸。个体因为得不到某一件特别想要的东西，就开始诋毁它，污蔑它，说这个东西是不好的。所以，当其他人想要去获得这个东西的时候，他们就会在一旁一个劲的说这东西不好，以此来缓解自己内心的不平衡。

​酸葡萄效应与甜柠檬效应都是在面对不如意的事情时，所产生的一种防御机制。但这两者的表现形式不太一样。

吃不到葡萄说葡萄酸是酸葡萄效应。